DESSERTDRINK: Kvelden ble kronet med en dessertdrink basert på eplemost fra Hardangergutane og calvados – og tilsatt litt honning og sitron. Fra venstre: Vinkelner Bendik Nedrebø Risting og Gaptrast-innehaver Øystein Ellingsen.

Michelin-kokker på Biologen

Bergensrestauranten Gaptrast fikk sin andre Michelin-stjerne i sommer. Sist søndag tok de med seg kokkene til Biologen Herdla, der 40 gjester fikk servert en femretters middag.

Magne Fonn Hafskor Journalist
Publisert Sist oppdatert

For å lese denne saken må du være abonnent

Et abonnement gir tilgang til alt innhold og vi har følgende tilbud

Månedsabonnement - 1 kr
Første måned - deretter 179 kr

1,-

KJØP

herdla kultur gaptrast øystein ellingsen næringsliv biologen herdla
Powered by Labrador CMS